Sluiten
Sluiten
Zoeken:
Suggesties:
Sluiten
Filter je zoekterm
{{ selectedTag.tag }}
Dieetwensen
Glutenvrij
Lactosevrij
Vegan
Vegetarisch
Zonder ei
Gelegenheden
Carnaval
Geboorte
Herfstrecept
Kerst
Kindertraktaties
Koningsdag
Lente recept
Moederdag
Oud en Nieuw
Oud-Hollands
Overig
Pannenkoekdag
Pasen
Sinterklaas
Vaderdag
Valentijn
Verjaardag
Winterrecept
Zomerrecept
Momenten
Bij de koffie / thee
Diner
Lunch
Ontbijt
Toetje
Traktatie
Tussendoor/snack
Seizoenen
Herfst
Lente
Winter
Zomer
- Koopmans recepten
- Koekjes
- Scones (10 stuks)
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening Al mening gegeven
Dit recept is toegevoegd door thuisbakker Brigit. Koopmans heeft dit recept niet getest.
Elektrisch 220° / Hetelucht 210°
Maakt 10
Tussendoor/snack
Bij de koffie / thee
Overig
Sluiten
Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
{{ ratingReason.length }}/300 Dit veld is verplicht. Gelieve het in te vullen.
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
Ja, ik wil de nieuwsbrief ontvangen!
Ingrediënten
Bakgerei
- 1 pak Koopmans Zelfrijzend Bakmeel
- 2 a 3 el karnemelk
- mespunt zout
- 75 g boter (kamertemp)
- 40 g witte/ lichtbruine basterdsuiker
- 1 ei (losgeklopt)
- uitsteker van 5 cm
- Rechthoekige bakvorm (bakblik 26 x 16 cm)
- Bakpapier, boter of bakspray
Gemaakt met:
Zelfrijzend Bakmeel
Beste basis
Bekijk dit product
Voorbereiden
Gebruikeen uitsteker voor scones van Ø 5 cm. Neem eenrechthoekig bakblik, bekleed dit bakpapier of vet in en bestuif het met wat bloem.
-
Verwarm de oven voor op 220˚C.
Weeg 225 g Zelfrijzend bakmeel af.
Bereiden
Zeef het bakmeel en zout boven een kom en werk de boter hier doorheen. Het mengsel moet er uitzien als fijne broodkruimels.
Voeg vervolgens de suiker toe. Dit kan ook in de keukenmachine.
Klop het ei los met de 2 eetl. karnemelk, voeg dit geleidelijk toe aan het bloemmengsel.
Gebruik een paletmes om alles goed te mengen, voeg eventueel nog een beetje karnemelk toe als het deeg te droog is.
Vorm tenslotte met de handen het deeg tot een bal.
Rol het deeg op een met bloem bestoven werkvlak uit tot een dikte van teminste 2,5 cm.
Maak vervolgens de scones: plaats de uitsteker op het deeg en geef er een kort tikje op. Til de uitsteker op en duw de scone er voorzichtig uit. Steek zoveel mogelijk scones uit het deeg, rol vervolgens het restje uit tot een nieuwe deeglap en vorm de resterende scone(s).
Bakken en serveren
Plaats de scones op de bakplaat, bestrijk ze met wat karnemelk en bestuif ze licht met bakmeel.
Bak ze gedurende 10 -12 minuten, tot ze goed zijn gerezen en een goudbruine kleur hebben.Laat ze op een rooster afkoelen.
Serveer ze met 'clotted cream' (een dikke room, verkrijgbaar bij de goed gesorteerde kaasboer en winkels met Engelse producten) en aardbeien- of frambozenjam.
Scones (10 stuks)
- Elektrisch 220° / Hetelucht 210°
- Maakt 10
Ingredienten
- 1 pak Koopmans Zelfrijzend Bakmeel
- 2 a 3 el karnemelk
- mespunt zout
- 75 g boter (kamertemp)
- 40 g witte/ lichtbruine basterdsuiker
- 1 ei (losgeklopt)
Bakgerei
- uitsteker van 5 cm
- Rechthoekige bakvorm (bakblik 26 x 16 cm)
- Bakpapier, boter of bakspray
Gemaakt met:
Zelfrijzend Bakmeel
Beste basis
Voorbereiden
Gebruikeen uitsteker voor scones van Ø 5 cm. Neem eenrechthoekig bakblik, bekleed dit bakpapier of vet in en bestuif het met wat bloem.
-
Verwarm de oven voor op 220˚C.
Weeg 225 g Zelfrijzend bakmeel af.
Bereiden
Zeef het bakmeel en zout boven een kom en werk de boter hier doorheen. Het mengsel moet er uitzien als fijne broodkruimels.
Voeg vervolgens de suiker toe. Dit kan ook in de keukenmachine.
Klop het ei los met de 2 eetl. karnemelk, voeg dit geleidelijk toe aan het bloemmengsel.
Gebruik een paletmes om alles goed te mengen, voeg eventueel nog een beetje karnemelk toe als het deeg te droog is.
Vorm tenslotte met de handen het deeg tot een bal.
Rol het deeg op een met bloem bestoven werkvlak uit tot een dikte van teminste 2,5 cm.
Maak vervolgens de scones: plaats de uitsteker op het deeg en geef er een kort tikje op. Til de uitsteker op en duw de scone er voorzichtig uit. Steek zoveel mogelijk scones uit het deeg, rol vervolgens het restje uit tot een nieuwe deeglap en vorm de resterende scone(s).
Bakken en serveren
Plaats de scones op de bakplaat, bestrijk ze met wat karnemelk en bestuif ze licht met bakmeel.
Bak ze gedurende 10 -12 minuten, tot ze goed zijn gerezen en een goudbruine kleur hebben.Laat ze op een rooster afkoelen.
Serveer ze met 'clotted cream' (een dikke room, verkrijgbaar bij de goed gesorteerde kaasboer en winkels met Engelse producten) en aardbeien- of frambozenjam.
https://www.koopmans.com/recept/scones-10-stuks/
Ook gemaakt met dit product
Scones (10 stuks)
Scones (10 stuks)
Hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail!
Zeker weten dat iets lekkers bakken áltijd lukt? Meld je dan nu aan voor de maandelijkse nieuwsbrief vol baktips en recepten.
Ja, ik wil de nieuwsbrief ontvangen!
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Dan ben je thuis.
Koopmans is dé Hollandse bakspecialist sinds 1846
Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. We horen regelmatig: ‘ik bak met Koopmans, want dan weet ik zeker dat het lukt’. En daar zijn we best trots op. Jaren geleden begon het met een boekweitmolen in Holwerd en inmiddels staan onze producten in alle supermarkten.
Volg Koopmans
Cookie instellingen Recepten Producten Bakvragen Allergieën Voorwaarden Privacy- en cookieverklaring Compliance © 2024 Koopmans.com
